この記事の目次
お婆ちゃんの日替わり定食 南古谷駅「吉利」
『割烹 吉利』の特徴は、女将の「おふくろの味」とプロの技が融合した日替わり定食にあります。毎日異なるメインディッシュには、煮魚、揚げ物、焼き物などが登場し、季節の新鮮野菜を使用した小鉢や自家製のお漬物が添えられます。さらに、常連客の好みや健康状態に合わせて、味付けの濃淡や減塩対応などの配慮も行われており、心温まるサービスが魅力です 。
日替わり定食の他にも、人気の料理として海老天丼があります。大ぶりの海老が4本も乗った豪華な丼は、海老好きにはたまらない一品です。サクサクの衣とプリプリの海老の食感が絶妙で、満足感の高いメニューとして評判です 。
その他の名物料理としては、手打ちうどんや幅広うどんがあります。手打ちうどんは予約制で提供されており、コシのある麺と優しい味わいの出汁が特徴です。幅広うどんは、もちもちとした食感が楽しめる一品で、ランチタイムに訪れる常連客からも好評を得ています。また、お刺身やロールキャベツなども日替わりで登場し、訪れるたびに新しい味に出会える楽しさがあります 。
- 1980年創業
- 87歳女将の人情食堂
- メニューは日替わり定食のみ
- サラダ油にごま油を加えて香りとコクを出す
| 住所 | 埼玉県川越市並木新町8-14 |
|---|---|
| 電話 | 049-235-1825 |
吉村崇・平成ノブシコブシ・亀梨和也・藤岡弘、・松村沙友理
[記事公開日]
[最終更新日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!







