2026年6月7日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】サンド伊達さん・ブラマヨ小杉さんが静岡・沼津ロケで紹介した、海鮮丼のお店は『海鮮丼 佐政』です。

海鮮丼 佐政（さまさ）は、大正2年（1913年）に初代・佐藤政吉が魚の行商から立ち上げた佐政水産株式会社の直営店として、2017年に沼津港の複合施設「港八十三番地」内にオープンした海鮮丼の専門店です。

100年以上にわたって駿河湾の漁業とともに歩んできた水産会社が手がけるだけあり、鮮度へのこだわりは格別。静岡県沼津市千本港町83番地という、まさに港のど真ん中にあります。

佐政水産は戦後の昭和25年に法人として設立され、2代目が全国各地からアジを集めて沼津で加工するルートを切り開いたことで、沼津のアジ干物は生産量日本一の名産地へと成長しました。

看板メニューの深海丼には、駿河湾の深海に棲むユメカサゴが姿造りのままどんと鎮座し、その迫力ある見た目で訪れた人を驚かせます。
水深200メートルを超える駿河湾特有の深海環境で育った魚は脂のりがよく、ほかではなかなか出合えない濃厚な旨みが特徴です。

店のイチ押しメニューとして人気を集めているのが特選佐政丼。南半球で漁獲されたミナミまぐろをはじめ、その日に競り落とした旬の魚介が贅沢に盛り込まれた、まさにこのお店の「全部のせ」とも言うべき一杯です。

沼津の名産をユニークな形で味わわせてくれるのが沼津名産 干物となめろう丼。
こちらは最初はそのまま召し上がり、途中から佐政自家製の特製出汁をかけてお茶漬け風にいただくという、二段階の楽しみ方が工夫されています。

また、伊豆沖の深海で獲れた金目鯛を湯引きして盛り付けた伊豆金目鯛の湯引き丼も、ふっくらとした食感と上品な甘みで根強い人気を誇ります。
さらに駿河湾産の釜揚げしらすと桜えびの丼は、静岡ならではの食材を一度に楽しめるとファミリー連れにも喜ばれています。

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