放送の【出張！サンド屋台】で紹介された『から揚げ』富澤さんのレシピ・作り方情報。
この記事の目次
富澤特製から揚げ
材料
とりもも肉 200g
おろしにんにく 大さじ1
おろし生姜 大さじ1
しょう油 大さじ2
片栗粉 適量
おろしにんにく 多め
作り方
- とりもも肉におろしにんにく、おろし生姜、しょう油で漬ける
- 5時間おく
- 油で揚げる
- 揚げたから揚げにおろしにんにくを多めにかける
- 5
- 10
- 1
『TV』の最新レシピ
やみつき甘辛マヨ蓮根
2026年1月30日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、山本ゆりさんの『やみつき甘辛マヨ蓮根』山本ゆりさんのレシピ・作り方。
カリッと香ばしく焼いた蓮根に、甘辛いタレとまろやかなマヨネーズソースが絡む、やみつき必至の一品です。蓮根は片栗粉をまぶしてこんがりと焼き上げることで、外はカリッと中はホクホクの食感に仕上がります。甘辛いタレには砂糖としょうゆ、みりんを使い、ご飯がすすむ味わいに。
れんこん・
片栗粉・
いりごま(白)・
マヨネーズ・
オリーブ油・
水・
青ねぎ(細・小口切り)・
サラダ油・
...
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タコなし焼き
2026年1月29日放送の【ぽかぽか】で紹介した、ギャル曽根さんの厚揚げで『タコなし焼き』レシピ・作り方。
厚揚げ・
片栗粉・
お好み焼きソース・
マヨネーズ・
青のり・
...
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春菊の水餃子
2026年1月29日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『春菊の水餃子』のレシピ・作り方。
春菊の香りがふわっと立つ水餃子は、豚肉のコクと爽やかなレモンだれが相性抜群です。薄切り肉を角切りにして加えることで噛むたびに肉の旨みが感じられ、ひき肉で全体がしっとりまとまります。春菊は刻んでたっぷり混ぜ込むので、青菜のほろ苦さが脂を程よく切り、後味が重くなりません。
豚肩ロース肉（薄切り）・
豚ひき肉・
春菊・
長ねぎ・
しょうが（みじん切り）・
ギョウザの皮・
レモン汁・...
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厚揚げ生姜焼き
2026年1月29日放送の【ぽかぽか】で紹介した、ギャル曽根さんの『厚揚げ生姜焼き』レシピ・作り方。
厚揚げ・
片栗粉・
生姜・
醤油・
みりん・
ごま油・
はちみつ・
片栗粉・
...
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ちくチリ
2026年1月29日放送の【ぽかぽか】で紹介した、ギャル曽根さんのちくわで『ちくチリ』レシピ・作り方。
ちくわ・
ネギ・
豆板醤・
しょうゆ・
みりん・
料理酒・
水・
ケチャップ・
ニンニク・
ショウガ・
鶏からス...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
