2023年9月18日放送の【平野レミの早わざレシピ】で紹介された『北京トン』のレシピ・作り方情報をチェック。
この記事の目次
- 同日に紹介
北京トン
材料
豚バラ肉 しゃぶしゃぶ用 200g
紹興酒 または 酒 大さじ3
＜たれ用調味料＞
はちみつ 大さじ1+1/2
甜麺醤 大さじ1+1/2
五香粉 小さじ1/3
しょうゆ 小さじ1
きゅうり 細切り 1本分
赤ピーマン 細切り 1コ分
ねぎ 細切り 1本分
パクチー ざく切り/お好みで 適量
春巻きの皮 ミニ/半分に切る 10枚分
五香粉 適量
作り方
- 準備
きゅうり 細切り
赤ピーマン 細切り
ねぎ 細切り
たれの材料 混ぜ合わせる - 鍋に1リットルの湯を沸かし、紹興酒を入れる。その後、豚バラ肉を湯にくぐらせて火を通し、水けをきって器に盛る
- 切った野菜も盛る
- 春巻きの皮に豚肉・野菜を少しずつのせ、＜たれ用調味料＞をかけて巻いていただく
- お好みで五香粉をふる
- 5
- 10
- 1
平野レミ・中山秀征・和田明日香・浜辺美波・三谷幸喜・ヒコロヒー
番組公式ホームページ
番組で紹介したレシピまとめ – 平野レミの早わざレシピ！ – NHKX_twittercitation_facebook
平野レミの早わざレシピ！で紹介したレシピまとめページです。+ 料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作るハラハラどきどきの生放送。旬の野菜や果物を使った、お役立ち絶品レシピをたくさんご紹介。レミさん恒例“びっくり料理”も飛び出す!? 愉快な仲間たちとのトークも盛り上がる。…
平野レミ わたしの和だし
- 平野レミさんが作っちゃった
- 魚介&野菜のWだしパック
平野レミのしあわせレシピ
レミパンプラス
クロの包丁
- 次世代の三徳包丁
- ４年をかけて開発
- 2018年度グッドデザイン賞受賞
- 5つの基準
1. オールマイティに使えること、
2. 切れ味が良いこと、
3. 切れ味が長持ちすること、
4. 手入れがし易いこと、
5. 刃離れが良いこと - 長さ18cm
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
