2023年9月18日放送の【平野レミの早わざレシピ】で紹介された『夏野菜の食べるソース』のレシピ・作り方情報をチェック。
この記事の目次
- 同日に紹介
夏野菜の食べるソース
材料
豚肩ロース肉 しゃぶしゃぶ用 200g
酒 大さじ3
＜野菜と調味料＞
トマト 1コ（正味160g）
ピーマン 1コ（正味40g）
きゅうり 1/2本（50g）
たまねぎ 1/4コ（50g）
にんじん 皮付き 1/2本（50g）
バジルの葉 10枚
オリーブ油 大さじ2
ハーブ塩 大さじ1
黒こしょう 適量
チリペッパー 小さじ1/4
リーフレタス 適量
作り方
- 準備
野菜 乱切りに - 鍋に1リットルの湯を沸かし、酒を加える。次に、豚肩ロース肉をサッと湯にくぐらせて火を通し、水けをきり、リーフレタスを敷いた器に盛る
- ＜野菜と調味料＞をフードプロセッサーに全て入れ、8～10秒間回してソースを作る
- 作ったソースを豚肩ロース肉にかけて食べる
フードプロセッサーでソースになった野菜は食べれば同じ！
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平野レミ・中山秀征・和田明日香・浜辺美波・三谷幸喜・ヒコロヒー
番組公式ホームページ
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平野レミの早わざレシピ！で紹介したレシピまとめページです。+ 料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作るハラハラどきどきの生放送。旬の野菜や果物を使った、お役立ち絶品レシピをたくさんご紹介。レミさん恒例“びっくり料理”も飛び出す!? 愉快な仲間たちとのトークも盛り上がる。…
平野レミ わたしの和だし
- 平野レミさんが作っちゃった
- 魚介&野菜のWだしパック
平野レミのしあわせレシピ
レミパンプラス
クロの包丁
- 次世代の三徳包丁
- ４年をかけて開発
- 2018年度グッドデザイン賞受賞
- 5つの基準
1. オールマイティに使えること、
2. 切れ味が良いこと、
3. 切れ味が長持ちすること、
4. 手入れがし易いこと、
5. 刃離れが良いこと - 長さ18cm
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
