【メシドラ】ゆでまんじゅう『永田屋菓子舗』茨城県結城市のお店情報〔EXIT兼近・満島真之介・山本耕史〕

店の看板は結城市のブランド品にも認定されている郷土菓子、ゆでまんじゅう。

つぶあんによく合うよう、あえて厚めの皮で包んでいるのが永田屋ならではの工夫です。
皮はつるつるとした口当たりとやわらかな食感が持ち味で、中の粒あんとの相性は抜群。かつては夏場だけの祭り菓子でしたが、今では一年を通して親しまれる定番商品となっています。桜の季節には限定の「Sakura」も登場し、通年商品とはまた違った華やかな味わいが楽しめます。夏場は冷やして味わうのもおすすめの食べ方です。

もうひとつの人気はまゆっこ大福。
国産のもち米と餅粉を使い、なめらかでもちもちとした食感に仕上げた大福で、店の人気ナンバーワンを誇る一品です。先代から受け継がれた昔ながらの製法を守り続けており、素朴ながらも飽きのこない味わいが魅力です。

いちご大福は、茨城県オリジナル品種のいちご「いばらキッス」を贅沢に使用した逸品です。練乳が加えられているのが特徴で、いちごの酸味と練乳の甘みが絶妙に調和した、贈り物にも喜ばれる味わいに仕上がっています。

栗どら焼きは、栗が丸ごと一粒入った食べ応えのあるどら焼きです。赤玉の卵を使った生地は先代からの味を守った手作りで、栗の甘みとつぶあんの相性の良さが評判となっています。栗のほかにも梅やバターなど味のバリエーションが豊富で、詰め合わせにするとギフトにもぴったりの一品になります。

EXIT・兼近大樹・満島真之介