2026年10月27日放送の【マツコの知らない世界】瓶詰グルメの世界で紹介した、沖縄発！ツナの瓶詰め『ダグズ・ツナサラダ』の通販お取り寄せ情報を紹介します。

「ダグズ・ツナサラダ」は、沖縄県宮古島発のハンバーガーショップ「ダグズ・バーガー」が手がける、宮古島近海で捕れたビンチョウマグロを使用した手づくりのツナサラダ。

ビンチョウマグロをエキストラバージンオリーブオイルでじっくりとコンフィし、沖縄県産シークヮーサーの酸味を加えて仕上げています。

大きな特徴は、ビンチョウマグロをオリーブオイルでゆっくりと加熱するコンフィ製法にあります。

宮古島近海で水揚げしたビンチョウマグロを使い、手づくりで仕上げることにこだわっています。コンフィにはエキストラバージンオリーブオイルを使用し、低温でじっくりと火を通すことで、しっとりとした食感とマグロの旨みを引き出しています。

一般的なツナサラダとは異なり、マグロの産地だけでなく、調理に使う油や加熱方法まで明確にした商品です。宮古島の海の幸を生かした、ダグズ・バーガーならではのオリジナルメニューとなっています。

味のアクセントには、沖縄県産のシークヮーサーを使用しています。ビンチョウマグロとオリーブオイルを中心とした味わいに、柑橘ならではの爽やかな酸味を加えているのが特徴です。着色料、化学調味料、防腐剤を使わない製法も大切なポイント。素材と調理方法にこだわり、沖縄の食材を取り入れたツナサラダに仕上げています。

• 生マグロを新たな特産品にするため開発
• 鮮度抜群！生のビンチョウマグロを使用
• サラダなのにご飯が進む沖縄ダグズ・ツナサラダ
• シークワーサーがうまみの強いマグロと爽やかな香りが相性抜群
• 醤油をかけるとポン酢風に味変

マツコデラックス