【マツコの知らない世界】油揚げの世界のまとめ『ご当地あぶら揚げ』

画像はイメージです

2021年11月23日放送の【マツコの知らない世界】で紹介される情報をチェック。
豆腐マイスター 工藤詩織さんが油揚げを紹介

  • 福井県の沈み揚げ
  • 京都の浮かせ揚げ

[マツコさんが試食] 青大豆油揚げ 青梅駅「とうふ工房 ゆう」


食べログ
  • 青大豆油揚げ 350円
  • 新潟県の青大豆を使用
  • 青大豆は糖度が高くタンパク質が少ないため、生地を作るのに必要な量は普通の大豆の倍必要になる

ホームページ

厳選国産大豆の手作り豆腐【株式会社 とうふ工房ゆう】

青梅市の【株式会社 とうふ工房ゆう】では、厳選された国産大豆・にがりから手作りしたこだわりのお豆腐を販売しています。オンラインショップでのお取り寄せも可能です。おいしいお豆腐やお惣菜をお求めの方は、ぜひとうふ工房ゆうをご利用ください。…

住所 東京都青梅市裏宿町570-7
電話 0428-84-2470

宮城県 三角油揚げ「とうふ処 豆達人」


食べログ
  • 三角油揚げ

お取り寄せホームページ

とうふ処 豆達人 powered by BASE

とうふ処 豆達人

宮城県亘理町の豆腐屋ミヤギシロメ、秘伝豆、茶豆など地域の顔のわかる生産者の大豆と塩竃市の藻塩職人から直接提供してもらっている「藻塩にがり」を使い豆腐作りをしております顔のわかる生産者の原料を使うと、下手な商品は作れません。弊社のこだわり、最新情報などは下記HPやインスタグラム、facebookページをご覧くださいhttps://www.mametatsujin.com/https://www.instagram.com/mametatu1028/https://www.facebook.com/mametatujin発送に関して80サイズの段ボール箱にいれて「ヤマト運輸クール便」での発送になります。豆腐は壊れやすい商品なので、プチプチで丁寧に梱包いたします。豆腐は生ものです、必ずお受取り可能な日時をご指定下さい。配送日時の指定がない場合は、お手数おかけしますがメールにて希望日時のお伺いをさせていただきます。地域ごとの送料は以下の通りです・北海道:1450円・関東・東北・信越:1150円・北陸・東海:1250円・近畿:1350円・中国・四国:1750円・九州:1850円・沖縄:2500円(入りきらない場合、5kgを超えるご注文の場合には送料を2口いただく場合がございます)商品、サービス等に対するご質問はコチラから、お気軽に問い合わせください。mametatu1028@gmail.com…

mametatsujin.base.shop

住所 宮城県亘理郡亘理町中町東130
電話 0223-34-7894

京都 京揚げ「京の地豆腐 久在屋(キョウノチドウフ キュウザヤ)」


食べログ

ホームページ

ほんまもんの京都の豆腐・油揚げ・豆乳をお取り寄せ・ギフトに通販で…京の地豆腐 久在屋 オンラインショップ

京都のおいしい豆腐(おとうふ)お取り寄せ・京都のおいしい豆腐(おとうふ)ギフト・京都のおいしい豆腐(おとうふ)通販におすすめ!厳選した国産大豆で手作りするグルメも唸るヘルシーでおいしい京都の豆腐屋(豆腐店)!京の地豆腐 久在屋…

住所 京都府京都市右京区西京極北大入町132
電話 075-311-7893

[マツコさんが試食] 福井 大判あげ 岸田食品

  • 大判あげ 500円
  • あげおろしそばで食べるのがオススメ

お取り寄せホームページ

住所
電話

[マツコさんが試食] 福井 おあげの丸ごと煮「谷口屋」


食べログ
  • おあげの丸ごと煮 870円
Retty(レッティ)

竹田の油あげ 谷口屋(坂井/和食) – Retty

福井永平寺の近くにある油揚げの老舗専門店です。油揚げとスイーツのお店で食堂も併設されています。おススメは「油揚げ定食」ここでこれを食べない手はないです。15cm×4cmくらいの大きい油揚げはジューシーでとても美味しいです。山の中にあるのに行列が出来るほどの人気ぶりで、テレビで紹介されたこともあります。北陸方面にお出かけの際はぜひ立ち寄ってもらいたいお店です。…

retty.me

住所 福井県坂井市丸岡町上竹田37-26-1
電話 0776-67-2202

[マツコさんが試食] みそ漬け油揚げ 「びいんず夢楽多」

  • みそ漬け油揚げ 432円
  • 味付け系油揚げの究極
  • 油揚げに特製みそをしっかり漬け込む

ホームページ

住所 〒989-1322 宮城県柴田郡村田町関場屋敷前137
電話 0224-82-1177

[マツコさんが試食] 揚げたて!栃尾あぶらあげ  「あげ家 松兵衛」


食べログ
  • 栃尾あぶらあげ 324円
  • 揚げたての栃尾揚げ 
  • 松兵衛の栃尾揚げは穴を開けずに油を切る
  • トッピングの神楽南蛮は長岡市で昔から栽培されてきた唐辛子

お取り寄せ 「謹製栃尾の油揚げ」

ホームページ

栃尾の油揚げ通販-あげ家松兵衛 | 栃尾名物『ジャンボ油揚げ』を工場直販で。

新潟栃尾の油揚げ「あげ家 松兵衛」オンライン通販ショップです。100%国産の大豆、国産にがりにこだわり、穴のない独自の製法で職人が丁寧に揚げたおいしい油揚げを全国へお届けいたします!実店舗では揚げたての栃尾の油揚げをお召し上がりいただけます。…

住所 新潟県長岡市栃尾大野町4-4-10
電話 0258-52-1000

大豆のお揚げさんチップス 京都「あまいもん久在屋」


食べログ
  • 大豆のお揚げさんチップス 410円

ホームページ

住所 京都府向日市寺戸町永田22-12
電話 075-748-9311

名古屋あげ 「豆腐処味匠くすむら松坂屋店」

  • 名古屋あげ 281円

ホームページ

名古屋の豆腐屋『豆腐処 味匠くすむら』

創業大正3年。豆腐製造、販売、会席料理の販売を行っております。…

住所 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目16−1
電話 052-264-3845

[記事公開日]
[最終更新日]

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!