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田中さんのスマホの中のお店リスト
福井 中華そば「味見屋」
福井市内（福井駅前）で宴会するなら居酒屋「味美家」。大・小宴会部屋、接待個室ございます。またお一人様でもお気軽に。おいしいおでんを肴にこだわりの地酒をお楽しみ下さい。…
| 住所 | 福井県鯖江市本町2-2-19 |
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| 電話 | 0778-51-0449 |
新潟県 中華そば 「やぶ」
| 住所 | 新潟県南魚沼市中167-1 |
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| 電話 | 025-782-1185 |
来来軒の直系 穴川駅「進来軒（シンライケン）」
- 来来軒の直系
進来軒 (しんらいけん) (稲毛区・花見川区/中華) – Retty
地元の客の愛される中華料理店。一方通行の路地裏に佇む。人気の「Ｂセット（850円）」は、半チャーハンとラーメンのセット。熱々で提供される「ラーメン」は旨みが濃い鶏がら醤油味。白い丸断面のストレート麺がボリュームたっぷり。さらに、歯ごたえのあるチャーシューは噛めば噛むほどお肉の旨みが感じられる。ウズラも、メンマも美味しい。「チャーハン」はしっとりタイプで、これを目当てに訪れる客も多いほどの人気商品。チャーハンとギョーザ（5個）の「Ｃセット」も人気で、「点心」や「唐揚げ」など単品でも魅力的なメニューが豊富に揃う。…
| 住所 | 千葉県千葉市稲毛区天台5-6-5 |
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| 電話 | 043-251-0204 |
知られざる名店
茨城県 焼肉冷やし「手打らーめん 大進」
大進 (だいしん) (ひたちなか/ラーメン) – Retty
勝田駅東口徒歩3分の茨城名物スタミナラーメンが食べられるお店です。中でも人気なのは、絶妙な味加減の甘辛あんに小麦粉をつけて揚げたお肉がたっぷり入ってる「焼肉冷やし」です。麺は手打ちの極太ちぢれ麺でコシが強くあんとの絡みも絶妙で食べごたえがあり、リーズナブルな価格でお楽しみ頂けます。ここでしか味わえないご当地の味を友人・同僚・家族とぜひご堪能ください。…
| 住所 | 茨城県ひたちなか市元町2-4 |
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| 電話 | 029-273-8263 |
三重県 中華そば 「一冨士（イチフジ）」
- 地元の食材を使用
JR紀勢本線三瀬谷駅から徒歩3分のところにある、中華そばやちゃんぽんが美味しいお店。自慢の「中華そば（700円）」はしっかり出汁から仕込んである昔なつかしい美味しさ。スープの薄い色からは想像できないしっかりとした奥深い味わいが病みつきになる。麺は太めでスープと絶妙にマッチ。「ちゃんぽん（800円）」も人気で、イカや野菜がたっぷり入っていて、とろとろのスープには野菜や海鮮のエキスがたっぷり出ている。「中華飯（800円）」もお勧めで、硬めの餡がごはんとそれぞれ存在感を楽しめて美味しい。足繁く通うファンも多い。…
| 住所 | 三重県多気郡大台町佐原456-2 |
|---|---|
| 電話 | 0598-82-2072 |
マツコさんが試食 山口県下松市 牛骨ラーメン「北斗亭（ほくとてい）」
- 牛骨ラーメン
| 住所 | 山口県下松市北斗町12-19 |
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| 電話 | 0833-41-1947 |
熊本県玉名 玉名駅「天琴」
- 60年以上継ぎ足している豚骨スープ
- メニューはラーメンのみ
玉名市高瀬のラーメン店「天琴（てんきん）」。久留米ラーメンの流れを汲む、知る人ぞ知る名店だ。太めの麺に、甘ささえ感じさせるスープがたまらない。表面が油の膜で覆われた豚骨スープは不思議な中毒性を持っており、あっという間に完食してしまうこと間違いなし。一度は足を運ぶ価値のある名店だ。…
| 住所 | 熊本県玉名市高瀬408-5 |
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| 電話 | 0968-72-2392 |
香川県坂出市 中華そば 坂出駅「しんすい園（しんすいえん）」
- 鰹ダシのスープに昆布茶を入れる
| 住所 | 香川県坂出市元町2-10-17 |
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| 電話 | 0877-46-2736 |
徳島三好市 阿波池田駅「味の老舗 八千代食堂」
大分県佐伯 ロックな女将 ラーメン「二代目ラーメンカヨ」
- ラーメンは濃厚豚骨スープ
- ロックな女将・港ギリギリに建つラーメン
- 豚骨を丁寧に下処理しているので臭みがない
| 住所 | 大分県佐伯市蒲江畑野裏117-2 |
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東京で食べられる地方ラーメン
酒田ラーメン 三鷹駅「ワンタンメンの満月 三鷹店」
- 魚介を使った醤油味のスープ
- 酒田ラーメンはワンタンを入れるのが定番
| 住所 | 東京都三鷹市下連雀4-16-15 東洋三鷹コーポ 1F |
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| 電話 | 0422-24-8557 |
マツコさんが試食 函館塩ラーメン 荻窪駅「五稜郭（ゴリョウカク）」
- 麺は地元函館の製麺所から取り寄せ
函館塩ラーメン 五稜郭（ごりょうかく） (荻窪/ラーメン) – Retty
荻窪駅から徒歩3分のところにある函館塩ラーメンのお店です。駐車場はありません。店内はL字カウンター7席で完全禁煙です。函館ラーメンは北海道の中でも「札幌」「旭川」と並ぶ3大ラーメンとして広く知られていますが、東京で本格函館ラーメンが食べられる貴重なお店です。看板メニューの「ラーメン(750円)」は、動物系に道南産の真昆布を合わせた透き通ったスープに、北海道小麦を100%使用した中太麺がよく絡みます。トッピングはチャーシュー2枚にネギ、メンマ、お麸です。「味玉(100円)」をプラスするのがオススメです。是非一度ご賞味ください。…
| 住所 | 東京都杉並区天沼3-28-7 |
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| 電話 | 不明の為情報お待ちしております |
マツコさんが試食 広島流つけ麺 大久保駅「からまる」
- 茹でたキャベツと一緒に食べるのが特徴
- つけ汁はカツオ出汁に唐辛子を加えたピリ辛味
| 住所 | 東京都新宿区百人町1-20-7 |
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| 電話 | 03-6908-8633 |
マツコさんが試食 新潟長岡ラーメン チャーシュー麺 岩本町駅「青島食堂 秋葉原店」
- 新潟長岡ラーメン
- 麺・具材・調理器具まで全て地元新潟にこだわっている。
青島食堂 秋葉原店（あおしましょくどう） (秋葉原/ラーメン) – Retty
秋葉原の裏手にあるラーメンの人気店。いつも行列が出来ている。昔ながらのと言う言葉がよく似合うお店である。ラーメンは、見た目からどこか懐かしい雰囲気を感じさせ。口にしてもどこか優しいホットする味。生姜のきいた醤油ベースのスープもここでしか味わえないものだ。…
| 住所 | 東京都千代田区神田佐久間町3-20-1 |
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| 電話 | 03-5820-0037 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
