放送の【マツコ&有吉 かりそめ天国 かりそめ天国】で紹介された、日光のボリューム満点の赤地鶏の肉汁クリームシチューのお店は『明治の館』です。
この記事の目次
肉汁クリームシチュー 東武日光駅「明治の館（メイジノヤカタ）」
明治の館は昭和52年創業の食材調理法にこだわった洋食を求め数多くの著名人が訪れる名店。
骨付きもも肉が丸々1本入った「赤地鶏のクリームシチュー」には、栃木のブランド鶏「那須どり」を使用し、主に植物性の飼料で飼育されているため肉の臭みが少なく、脂肪がきめ細かで、歯応えがあってジューシーな食感です。
シチューと一緒に1時間煮込んでホロホロに仕上げています。
- 牛肉がホロホロと崩れるつぼ焼きビーフシチュー
- ブランド鶏「那須どり」
主に植物性の飼料で飼育され臭みが少ないう
ホームページ
日光にある西洋料理レストラン、明治の館。明治時代に建てられた石造りの洋館。熟練したシェフが腕を振るうお料理の数々は、グルメも満足する、心にまで染みる美味しい逸品。日光東照宮の駐車場から歩いてすぐ。…
| 住所 | 栃木県日光市山内2339-1 |
|---|---|
| 電話 | 0288-53-3751 |
マツコ・デラックス・有吉弘行・久保田直子・関太・山本浩司・仁支川峰子
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
