2024年3月15日放送の【マツコ&有吉 かりそめ天国　かりそめ天国】で大久保佳代子さん・黒沢かずこさんがロケをした、そば名店のぜんざいは 『室町砂場』です。

室町砂場は、明治二年に創業された歴史あるそば店で、天ざる・天もり発祥の地として知られています。そば粉を使ったさまざまな工夫を重ね、更科粉を使った「ざるそば」と、挽きぐるみ粉を使った「もりそば」の二種類を提供しています。

火曜サプライズでは、あんこで食べる蕎麦屋の「冷やし蕎麦ぜんざい」として市川團十郎白猿（撮影当時、市川海老蔵）さんがロケをしました。
ぜんざいは、そばとあんこの組み合わせが特徴で、冷たいものと温かいものの選択が可能です。特に、このメニューは、そばの風味とあんこの甘さが絶妙にマッチし、多くの人々に愛されています。

そばぜんざいの制作過程
お蕎麦屋さんですが、あんこも自家製で作られており、北海道十勝の小豆を2時間炊き込んでいます。
職人さんが皮の周りにもうまみ成分を手作業でこして、砂糖を加えて練り上げて滑らかなこしあんに仕上げています。
お蕎麦は更科そばを使用し、塩漬けした紫蘇の実が添えられて飽きずに食べられます。
蕎麦の実の中心にある、やわらかい部分だけをひいた雑味が少なくこしあんと相性がいい

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