【きょうの料理】『アスパラご飯』土井善晴先生のレシピ・作り方

2024年3月6日放送の【きょうの料理 土井善晴のふつうにおいしいもん】で紹介された『アスパラご飯』土井善晴先生のレシピ・作り方情報。

アスパラご飯は、炊きたてのご飯に焼きアスパラガスをのせるシンプルながらも魅力的な一品です。グリーンアスパラガスの焼き色が美しく、食感と風味がご飯と絶妙にマッチします。たった10分で完成し、2人分の量は日常の食卓にも、特別な日にもぴったりです。油っこくならないよう少量の油で、アスパラに焼き色を付け、塩で味を整えます。