2026年5月23日放送の【有田哲平とコスられない街】で有田哲平さんと、ゲストのAKB48・伊藤百花・ケンドーコバヤシ・むにぐるめが、ロケで紹介した鉄火巻きのお店は『高輪それがし』です。

高輪それがしは、五反田・恵比寿・目黒などで和食居酒屋を展開してきた「それがし」グループが、2025年9月12日に東京・港区の高輪ゲートウェイシティ内「ニュウマン高輪」28階にオープンさせた最新店舗。

それがしグループはもともと、五反田の小さな一軒家で「純米酒だけを扱う居酒屋」として産声を上げました。米と水だけから生まれる純米酒の魅力を気軽に楽しんでほしいという思いを根っこに、熟練の料理人が丁寧に仕込んだ和食とともに育てていったブランドが、今や都内に複数の店を構えるまでに成長しています。

看板料理は本まぐろの鉄火太巻き。
新鮮な本まぐろをたっぷりと巻き込んだこの太巻きは、グループ全体を通じても人気の高い逸品で、高輪店のディナーでもその存在感は際立っています。
切り分けた断面から鮮やかな赤身が覗き、見た目のインパクトも十分。まぐろのうま味を引き立てる酢飯との組み合わせは、居酒屋料理の粋を感じさせます。

ランチタイムに人気を集めているのが、炭火焼き銀鮭御膳。
炭火でじっくりと焼き上げた銀鮭は、皮はぱりっと、身はふっくらとした仕上がりで、御飯・味噌汁・小鉢がセットになった定食で楽しめます。
さらに御膳の白米は、贅沢にいくらごはんやウニといくらごはんへ変更することも可能です。

ディナーでは山椒割下の黒毛和牛サーロインのすき焼きも人気を集めており、山椒が香る独特の割下が和牛の甘みをいっそう引き立てます。

定番の三代目ポテトサラダや特製メンチカツ、それに〆鯖と鰯の太巻きといった酒の肴も揃い、純米酒やナチュラルワインとのペアリングを楽しみながらゆったりと過ごせます。

有田哲平・AKB48・伊藤百花・ケンドーコバヤシ・むにぐるめ