放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される紀州のうめ酢・紀州のぶどう山椒『ウェルカムドリンク』石原さとみさんのレシピ・作り方情報をチェック。
この記事の目次
ウェルカムドリンク
材料
はちみつ 大さじ2
うめ酢 大さじ2
強炭酸 150ml
氷
ぶどう山椒
作り方
- はちみつ（大2）・うめ酢（大2）を混ぜる
はちみつ＆うめ酢を1:1で混ぜる - グラスに氷を入れる
- 混ぜたはちみつうめ酢を大さじ1～2ほど入れて、強炭酸150ml程度で割る
- 強炭酸で割る
- ぶどう山椒を少量入れる
- 5
- 10
- 1
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紀州のぶどう山椒
紀州のぶどう山椒は、その名の通り、ぶどうの房のように実がなる山椒で、和歌山県紀州産にこだわった特別なスパイスです。
和歌山の地域特有の山椒は、柑橘系の爽やかな香りと、独特のしびれる辛味が特徴であり、多様な料理に合うことから高い評価を受けています。
- 紀州産の大粒でぶどうの房のようになる山椒は、独特の柑橘系の爽やかな香りとしびれる辛味が特徴
紀州の、うめ酢
紀州の、うめ酢は、梅干しを漬ける過程で生まれる「白うめ酢」を500mlのガラス瓶に詰めた調味料で、その原材料は梅と塩のみです。
バカリズム・中丸雄一・KAT-TUN・カズレーザー・メイプル超合金・石原さとみ・井ノ原快彦
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
