2020年12月29日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される情報をチェック。
出演:中丸雄一・カズレーザー・バカリズム
出演:中丸雄一・カズレーザー・バカリズム
この記事の目次
林修『無水小松鍋』
材料
ニンニク 2片
ゴマ油 大3
小松菜 300g
豚バラ 200g
酒 大6
白だし 大1半
作り方
- ニンニクの芯を取り粗みじん切り
- 小松菜の花が下になるように土鍋に入れる
- 豚バラ肉(200g)を3~4cm幅に切る
- 切った肉を小松菜の上に広げる
- ニンニクをごま油(大さじ3)で炒める
- 炒めたニンニクを油ごとかける
- 酒(大さじ6)・白だし(大さじ1・1/2)を加える
- 弱火で20分煮込む
- 小ネギ・炒りゴマを振りかける
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!