2026年6月22日放送の【帰れマンデー】サンドウィッチマンと、タイムマシーン3号・EXILE・TAKAHIROが秩父ロケで紹介した、秩父のローストビーフ丼・肉汁ハンバーグのお店は『エラーブル』です。

Erable（エラーブル）は、2025年6月に秩父市熊木町にオープンしたカフェ＆ビストロ。西武秩父駅から徒歩約2〜3分という好立地に店を構えており、秩父市役所の向かいにあります。

ランチの看板メニューは自家製ハンバーグ。
朝から丁寧に仕込みを行い、4〜5種類のスパイスをブレンドした独自の下味を施したうえで、オーブンでじっくりと火入れをしています。
ソースがなくても素材の旨みをしっかり感じられるほど、肉の味わいを引き出した仕上がり。

ランチにはパスタも人気で、旬の野菜と相性のよいバジルとモッツァレラのトマトパスタなど、カフェランチらしいメニューが揃っています。

また、薄くスライスされた肉をたっぷりとのせたローストビーフ丼は、見た目のボリューム感とともに満足度の高い一品。

夜になるとビストロとしての顔を見せ、炭火の香ばしい香りが漂うお肉料理が中心となります。鴨のローストなど本格的な肉料理が登場し、料理に合わせた赤・白ワインとともに楽しむことができます。

サンドウィッチマン・タイムマシーン3号・EXILE・TAKAHIRO