2025年10月20日放送の【帰れマンデー】茨城ローカルチェーンで紹介した、海賊スパゲッティのお店は『グルービー』です。

グルービー つくば東大通り店は、昭和57年に茨城県那珂郡東海村で喫茶店として開業した株式会社グルービーが運営するパスタ専門店です。

創業者の松本弘代表取締役社長が建設会社勤務時代に喫茶店経営に興味を持ち、レストランで修業した後に開業しました。
当初は喫茶とカレーライス、軽食などを提供していましたが、お客様の声を大切にしながら次第にスパゲッティやピザなどのメニューを増やしていき、現在では茨城県内に10店舗を展開するパスタチェーンへと成長しました。

グルービーといえば、創業以来の看板メニューである海賊スパゲッティが有名です。
この料理は総重量約800グラムにもなる圧倒的なボリュームを誇り、他の人気商品と比べても注文数が一桁違うというダントツの人気を誇ります。
グラタン皿に盛られた熱々のトマトソースベースのスパゲッティの上に、濃厚なベシャメルソースとチーズがたっぷりとかけられ、エビ、イカ、カニ、ツナ、小柱といった新鮮な魚介類がこれでもかと乗せられた豪華な一品です。

オーブンで焼き上げられることで、表面には香ばしい焦げ目がつき、濃厚なソースとパスタの組み合わせが食欲をそそります。海に面した茨城県東海村から生まれたパスタチェーンならではの、魚介をふんだんに使った贅沢なメニューで、茨城県民なら誰もが知る名物料理となっています。

グルービーで海賊スパゲッティと並んで人気が高いのがカルボナーラです。
クリーミーな生クリームと卵の濃厚なソースに、豊富なベーコンが組み合わさった定番メニューで、もちもちとした生パスタとの相性も抜群です。
カルボナーラだけでも、プレーンのものからエビと明太子のカルボナーラ、カニのカルボナーラなど、さまざまなバリエーションが用意されているのもグルービーの魅力です。

また、ハンバーグがメインのモリモリハンバーグスパゲッティも子どもから大人まで幅広い層に人気があり、鉄板に乗せられた熱々のスパゲッティにミートソースとホワイトソースのダブルソースがかけられ、ジューシーなハンバーグとの相性が絶妙な一品です。

グルービーのメニューは100種類以上と驚くほど豊富で、どれを選んでも満足できる味とボリュームが自慢です。

塩味ベースの海の幸スパゲッティは、エビ、イカ、タコ、小柱などの魚介から出る深い旨味がシンプルながらもパスタによく絡み、素材の味を存分に楽しめます。
クリームソースが好みの方には、鶏肉とポルチーニ茸のクリームソースがお勧めで、鶏もも肉ときのこの風味が堪能できる具だくさんの一品です。

茨城らしいユニークなメニューとしてミート納豆もあり、ミートソースと納豆を組み合わせたダジャレから生まれた迷作として隠れた人気を誇ります。

タカアンドトシ・石原良純・白石美帆・柴田英嗣・鈴木奈々・なにわ男子・藤原丈一郎