【ジョブチューン 】『カニの旨味増し増しパスタ』弓削シェフのレシピ『リストランテコルテジーア』のお店を紹介

画像はイメージです

2021年7月24日(土)放送の【ジョブチューン『超一流イタリアンシェフ直伝!超簡単パスタソースアレンジバトル!』】で紹介される弓削啓太シェフのお店情報をチェック。

青の洞窟 ズワイ蟹の トマトクリーム

弓削啓太シェフの 

材料

青の洞窟 ズワイ蟹の トマトクリーム 1袋
パスタ 1.8mm 120g
ニンニク 1/2片
カニカマ 50g
出汁入り味噌 2g
水 90cc
シナモン  小さじ1/3

ミニトマト 2つ
オリーブオイル お好み

作り方
  • パスタ8分茹でる
  • ニンニクをみじん切りに
  • フライパンにニンニク・オリーブオイルを加え火を入れる
  • ぶつ切りにしたカニカマを入れ軽く炒める
  • 出汁入り味噌を追加
  • を加え一煮立ち
  • パスタソースを投入する
  • シナモンを追加
  • 茹で上がったパスタと混ぜ合わせる」
  • 仕上げにミニトマト・オリーブオイルを加える
  • 5
  • 10
  • 1

元町・中華街駅「SALONE 2007(サローネ ドゥエミッレセッテ)」


食べログ
  • カラヒグ麺 インサルサ1650円
  • スパゲッティアル・ポモドーロ
    ランチコース5500円

SALONE2007

SALONE(salone、サローネ、サローネ2007)。横浜市山下町のリストランテ。…

住所 神奈川県横浜市中区山下町36-1 B1F
電話 045-651-0113

[記事公開日]