放送の【ヒルナンデス】で紹介された、牛乳と冷凍餃子で『牛ミルクコチュジャン鍋』レシピ・作り方。
牛コチュ鍋は、牛乳のまろやかさとコチュジャンのピリ辛が絶妙に調和した一品です。シンプルな材料と短時間の調理で、本格的な韓国風の味わいを楽しむことができます。もやしのシャキシャキ感と、ニラの香りがアクセントになり、冷凍ギョーザを加えることでボリュームもアップ。
この記事の目次
- 同日に紹介
牛コチュ鍋
材料
牛乳 300cc
水 300cc
コチュジャン 大さじ2
鶏ガラスープの素 大さじ2
もやし 100g
にら 50g
冷凍ギョーザ 6個
作り方
- 準備
にら 刻む - 鍋に牛乳と水を入れる
- コチュジャンと鶏ガラスープの素を加えて火をつける
- もやしを鍋に入れ、その上ににらをのせる
- 冷凍ギョーザを鍋に加える
- 5
- 10
- 1
藤田ニコル・小峠英二・コットン・小島奈津子・川島海荷・MANATO・BE:FIRST・RYUHEI・BE:FIRST・清水ミチコ・加藤夏希・ひまひま・柳原可奈子・はるあん
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マヨネーズ 大さじ2~3・
塩 適量・
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生さけ 1切れ(80g)・
キャベツ 1枚(50g)・
たまねぎ 30g・
ピーマン 1/2個(20g)・
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
