材料

＜カレー＞
鶏ももひき肉　100g
玉ねぎ　1/8個
生クリーム　50ml

ヨーグルト　50g
カレー粉　大さじ1
焼肉のたれ　小さじ1

＜味付け調味料＞
ウスターソース　小さじ1/2
トマトピューレ　大さじ2
バター　15g
コンソメ　小さじ1
塩　ひとつまみ
こしょう　少々

パセリ　適量

＜もっちりナン＞
ホットケーキミックス　50g
ヨーグルト　30g
塩　少々
オリーブオイル　小さじ1

作り方

• 準備
  玉ねぎ　薄切り
• 鶏ももひき肉は耐熱密閉容器に入れヨーグルト・カレー粉・焼肉のたれ・ウスターソースを加えて混ぜる
• 鳥もも肉・玉ねぎ・＜味付け調味料＞を加え、斜めに蓋をして電子レンジ600wで3分加熱する
• レンジから取り出して、生クリームを加え一混ぜして再び、斜めに蓋を置いて電子レンジ600Wで2分加熱
• 密閉容器に＜もっちりナン＞の材料を全て加えて蓋をして振る
• 混ざったら、フライパンにナンの形に整えてのせ、蓋をして中火で表を2分・裏を１分焼く
• お皿に盛り付けてパセリをトッピングして完成

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