2023年2月8日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『サケのカレーちゃんちゃん丼』もあいかすみレシピ・作り方情報。
この記事の目次
サケのカレーちゃんちゃん丼
材料
生サケ切り身 1切れ
キャベツ 60g
ニンジン 20g
しめじ 30g
白ネギ 10cm
ご飯 お好み
卵黄 1個
＜調味料＞
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
カレー粉 小さじ1
バター 適量
すりごま 少々
作り方
- 準備
キャベツ 食べやすい大きさに切る
白ネギ 食べやすい大きさに切る
ニンジン ピーラーでうすくスライス
しめじ 石づきをとって細かく
調味料 合わせ混ぜる - 切った具材を耐熱ボウルに入れる
- 具材のボウルに調味料の半量・サケ・調味料の残り全部の順に入れてふんわりラップをかけてレンジ600wで5分半、加熱する
- ご飯の上に具材をのせ、バター・すりごま・卵黄をトッピングして完成
- 2
- 7
- 1
もあいかすみさんの著書
MOAI’s KITCHEN ＃ＯＬ仕事めし がんばらなくてもできる おいしい！すぐレシピ
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！