【ヒルナンデス】『サケのカレーちゃんちゃん丼』もあいかすみレシピ・作り方を紹介〔南野陽子・レシピ9Minutes〕

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2023年2月8日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『サケのカレーちゃんちゃん丼』もあいかすみレシピ・作り方情報。

サケのカレーちゃんちゃん丼 

材料

生サケ切り身 1切れ
キャベツ 60g
ニンジン 20g
しめじ 30g
白ネギ 10cm
ご飯 お好み
卵黄 1個

<調味料>
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
カレー粉 小さじ1

バター 適量
すりごま 少々 

作り方
  • 準備
    キャベツ 食べやすい大きさに切る
    白ネギ 食べやすい大きさに切る
    ニンジン ピーラーでうすくスライス
    しめじ 石づきをとって細かく
    調味料 合わせ混ぜる
  • 切った具材を耐熱ボウルに入れる
  • 具材のボウルに調味料の半量・サケ・調味料の残り全部の順に入れてふんわりラップをかけてレンジ600wで5分半、加熱する
  • ご飯の上に具材をのせ、バター・すりごま・卵黄をトッピングして完成
  • 2
  • 7
  • 1

もあいかすみさんの著書

MOAI’s KITCHEN #OL仕事めし がんばらなくてもできる おいしい!すぐレシピ

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!