2022年12月14日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『中華丼』もあいかすみのレシピ・作り方情報。
この記事の目次
中華丼
材料
豚ひき肉 40g
豚こま肉 40g
白菜 2枚
椎茸 1個
うずらの卵 3個
ご飯 1杯
＜合わせ調味料＞
酒 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
しょう油 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
酢 小さじ1/2
水 90ml
水溶き片栗粉 小さじ2
(水溶き片栗粉は 片栗粉:水=1:1)
作り方
- 準備
白菜 一口大に切る（芯の部分は小さめのそぎ切り）
しいたけ 細切り - 耐熱ボウルに＜合わせ調味料＞・豚ひき肉・豚こま肉・白菜・しいたけを入れる
- 600Wのレンジで5分加熱
- 水溶き片栗粉、うずらを加えて混ぜる
- とろみがついたらご飯にかけて完成
- 2
- 7
- 1
もあいかすみさんの著書
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まいたけ・
温かいご飯・
しょう油・
白だし・
砂糖・
バター・
塩・
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にんじん 1本(約200g)・
ツナ 小1缶(汁気を切っておく)・
マヨネーズ 大さじ2~3・
塩 適量・
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白だし・
熱溫・
明太子・
のり・
バター・
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生さけ 1切れ(80g)・
キャベツ 1枚(50g)・
たまねぎ 30g・
ピーマン 1/2個(20g)・
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
