材料

鮭フレーク　大さじ2
舞茸　1パック
長ネギ　5cm

＜合わせ調味料＞
合わせみそ　大さじ1
砂糖　小さじ2
酒　小さじ2
すりおろしにんにく　1cm
バター　5g

青ネギ(トッピング用)　　　適量

作り方

• 準備
  舞茸　石づきをとる
  ネギ　小口切り
  青ネギ　キッチンバサミで小口切り
• アルミホイルを約30cm広げ、手でほぐした舞茸・ネギ・鮭フレーク・＜合わせ調味料＞を具材の上にかけて包む
• フライパンに具材をのせ中火で蓋をして5分蒸し焼きに
• タレが全体になじむように混ぜ合わせ、バターを加え青ネギをふる

• 2
• 7
• 1