【ヒルナンデス】『アジご飯』家政婦マコさんのレシピ・作り方を紹介〔和牛〕

画像はイメージです

2022年8月31日放送のヒルナンデスで紹介された『アジご飯』家政婦マコさんのレシピ・作り方情報をチェック。

アジご飯 

材料

アジ 1匹
米 2合
おろししょうが 大さじ1
大葉 6枚
白いりごま 大さじ1
しょう油 大さじ2
酒 大さじ2
塩 ひとつまみ
めんつゆ(3倍濃縮)  大さじ1
水 調味料と合わせて2合分

作り方
  • 準備
    アジ ハサミで堅い部分や内臓、頭などをきれいに取って、さばく
  • アジをトースターでおよそ10〜15分焼く
  • 米・おろししょうが・しょう油・酒・めんつゆ・塩・水を入れてさっと混ぜ合わせてからアジを入れ炊飯ボタンをおす
  • アジの骨をのぞき、身をほぐし、ざっくり混ぜ合わせる
  • 大葉をハサミで切り入れ、白ごまを加え混ぜたら完成
  • 5
  • 20
  • 1

家政婦makoさんの著書

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!