材料

カップヌードル　1個
お米　150g
舞茸　1/3パック
牛肉　40g
卵　1個
オリーブオイル　適量+小さじ3杯
マヨネーズ　適量
ねぎ　適量

作り方

• 準備
  牛肉　一口サイズに切る
  舞茸　みじん切り
  舞茸　ミキサーにかける
  カップヌードルのエビ　謎肉を別皿に取り出す
• ボウルに舞茸を入れ牛肉を表面に漬け10〜15分寝かせる
• カップヌードルの麺を容器から取り出し袋に入れ細かく砕く
• 残りの具材と中にある調味料をご飯にかけてオリーブオイルをからめてから、とき卵（1/2個）と一緒に混ぜる
• 砕いた麺とエビ・謎肉をカップに戻し、浸る程度のお湯でふやかす
• 寝かせておいた牛肉をオリーブオイルを小さじ3杯入れてフライパンで焼く
• 残りのとき卵（1/2個）にマヨネーズを入れてよく混ぜ、フライパンに入れ、お肉に火が通ったらご飯を入れてかき混ぜる
• ふやかした麺、刻んだねぎを追加してさらに炒める
• 炒め終わったらカップヌードルの容器に戻して、容器をひっくり返してお皿に盛り付けねぎをかけて完成

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• 20
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