【ヒルナンデス】安い鶏むね肉で簡単『ジューシーフライドチキン』桝谷周一郎シェフのレシピ・作り方を紹介

画像はイメージです

2022年1月6日放送のヒルナンデスで紹介された桝谷周一郎シェフの 安い鶏むね肉で簡単『ジューシーフライドチキン』レシピ・作り方情報。

桝谷周一郎シェフの 安い鶏むね肉で簡単『ジューシーフライドチキン』

材料

・鶏むね肉 200g
・卵 1個
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・油 適量

<衣>
・薄力粉 大さじ7
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩 少々
・黒コショウ 小さじ1/2
・砂糖  小さじ1

作り方
  • 準備
    鶏むね肉 薄めの一口サイズにカットする
  • ビニール袋に鶏肉、卵、鶏ガラスープの素を入れて、よく揉み込む
  • 薄力粉に鶏ガラスープの素・塩・黒コショウ・砂糖を入れ混ぜあわせ、衣を作る
  • 鶏肉に衣をたっぷりまぶす
  • フライパンで少なめの油で揚げたら完成
  • 5
  • 20
  • 1

[記事公開日]