【ヒルナンデス】『たこ焼き豆腐 』ぐっち夫婦のレシピ・作り方を紹介『ライバル食材対決 豆腐』

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2021年12月1日放送のヒルナンデス ライバル食材 木綿豆腐vs絹ごし豆腐で紹介された『たこ焼き豆腐 』レシピ・作り方情報。

ぐっち夫婦の『たこ焼き豆腐 』

材料

木綿豆腐 1丁
ボイルたこ 50g
ピザ用チーズ 適量
ごま油 少量
紅しょうが 適量
たこ焼き用ソース 適量
天かす  適量
青のり 適量
かつお節 適量
マヨネーズ 適量

作り方
  • 準備
    豆腐 水気を切ってキッチンペーパーで二重に巻き、耐熱皿に入れてラップをせず、電子レンジ600Wで3分加熱する
    たこ 5mmの厚さにカット
  • 加熱した豆腐を6等分の食べやすい大きさにカットする
  • トースターのトレイにホイルをしいてごま油を塗り、カットした豆腐を並べ、豆腐の中央にタコの頭が少し見えるよう刺していく
  • チーズをのせトースター1000Wで5~6分加熱
    チーズが溶けて焼き色が付くまで加熱する
  • お皿に盛り付け、ソース・マヨネーズ・天かす・青のり・かつお節をトッピングし、お好みで紅しょうがを添える
  • 5
  • 20
  • 1

ぐっち夫婦のレシピ著書

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