2021年12月1日放送のヒルナンデス ライバル食材 木綿豆腐vs絹ごし豆腐で紹介された『たこ焼き豆腐 』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
ぐっち夫婦の『たこ焼き豆腐 』
材料
木綿豆腐 １丁
ボイルたこ ５０g
ピザ用チーズ 適量
ごま油 少量
紅しょうが 適量
たこ焼き用ソース 適量
天かす 適量
青のり 適量
かつお節 適量
マヨネーズ 適量
作り方
- 準備
豆腐 水気を切ってキッチンペーパーで二重に巻き、耐熱皿に入れてラップをせず、電子レンジ６００Wで3分加熱する
たこ ５mmの厚さにカット - 加熱した豆腐を６等分の食べやすい大きさにカットする
- トースターのトレイにホイルをしいてごま油を塗り、カットした豆腐を並べ、豆腐の中央にタコの頭が少し見えるよう刺していく
- チーズをのせトースター1000Wで5～6分加熱
チーズが溶けて焼き色が付くまで加熱する - お皿に盛り付け、ソース・マヨネーズ・天かす・青のり・かつお節をトッピングし、お好みで紅しょうがを添える
- 5
- 20
- 1
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豚ひき肉・
ニンニク・
生姜・
みそ・
豆板醤・
白ねりごま・
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ザーサイ・
豆腐・
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...
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切りもち 2個(100g)・
牛乳 100ml・
砂糖 大さじ2・
卵 1個・
バニラエッセンス 一振り・...
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煮しめ(おせちの残り) 200g・
かまぼこ(おせちの残り) 4切れ・
もち 1個・
温かいご飯 400g・...
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もち 1個(50g)・
明太子 大さじ1/2・
バター 小さじ2(約8g)・
醤油 小さじ1/4・
焼き海苔...
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
