2021年6月4日放送のヒルナンデスで紹介された、ごはんさんの『ツマバーグ』レシピ情報。
- つなぎなし、調味料は塩だけ
- ソースはトマトだけ
トマトの旨味x肉汁の塩分と甘味
この記事の目次
ごはんさんの『ツマバーグ』
材料
大根のツマ 170g
豚ひき肉 170g
塩 ひとつまみ
トマト ２個
塩こしょう 適量
作り方
- 大根のツマをみじん切りにして、豚ひき肉・塩と一緒に袋に入れて揉む
テーブルに押し付けるように揉み込み、白っぽくなったら完成 - トマトはヘタをくり抜いて、お尻に十字の切り込みを入れる
- ハンバーグの肉ダネを１０等分して、丸く成型する
１個直径３cmが目安 - フライパンに油（大さじ1）をひき、中弱火でハンバーグとトマトを焼く
- トマトの皮がはがれてきたら皮をむき、木べらでつぶす
- トマトの汁気を煮詰めて、塩こしょうで味を調えて、ハンバーグに絡める
- 5
- 10
- 2
『ヒルナンデス』の最新レシピ
きのこ混ぜ込みご飯
2025年12月2日放送の【ヒルナンデス】クレラップ＆アイラップ簡単絶品レシピで紹介した、レンジで『きのこ混ぜ込みご飯』レシピ・作り方。
しめじ・
まいたけ・
温かいご飯・
しょう油・
白だし・
砂糖・
バター・
塩・
...
詳しいレシピ・材料を見る
大根のゆかり漬け
2025年12月2日放送の【ヒルナンデス】クレラップ＆アイラップ簡単絶品レシピで紹介したレシピ・作り方情報。
大根・
お酢・
塩・
ゆかり・
...
詳しいレシピ・材料を見る
無限にんじん
2025年12月2日放送の【ヒルナンデス】クレラップ＆アイラップ簡単絶品レシピで紹介した、クレラップで『無限にんじん』レシピ・作り方。
にんじんの甘みとツナの旨味が絶妙にマッチした、箸が止まらなくなる絶品サラダです。電子レンジで簡単に作れるので、忙しい日の副菜やお弁当のおかずにぴったり。
にんじん 1本(約200g)・
ツナ 小1缶(汁気を切っておく)・
マヨネーズ 大さじ2~3・
塩 適量・
...
詳しいレシピ・材料を見る
1分明太子うどん
2025年12月2日放送の【ヒルナンデス】クレラップ＆アイラップ簡単絶品レシピで紹介した、アイラップで『1分明太子うどん』レシピ・作り方。
冷凍うどん・
白だし・
熱溫・
明太子・
のり・
バター・
牛乳・
...
詳しいレシピ・材料を見る
鮭のちゃんちゃん蒸し
2025年12月2日放送の【ヒルナンデス】クレラップ＆アイラップ簡単絶品レシピで紹介した、レンジで『鮭のちゃんちゃん蒸し』レシピ・作り方。
北海道の郷土料理であるチャンチャン焼きを、電子レンジで手軽に楽しめるアレンジレシピです。生さけの旨味と味噌ベースの甘辛いたれが絶妙にマッチし、バターのコクが全体をまろやかに包み込みます。キャベツ、玉ねぎ、ピーマンといった野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスも抜群です。
生さけ 1切れ(80g)・
キャベツ 1枚(50g)・
たまねぎ 30g・
ピーマン 1/2個(20g)・
...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
