2021年5月6日放送のヒルナンデスで紹介された『アスパラの豚肉巻き』印度カリー子のスパイスレシピ・作り方情報をチェックしました。
この記事の目次
アスパラの豚肉巻き
- クミン
入れすぎないのがポイント
香り高く多くのインド料理に使われているスパイス
地中海を中心に育つセリ科の一種
材料
アスパラガス 6本
豚バラ肉 6枚
クミン 小さじ1/4
ブラックペッパー 小さじ1/4
塩 小さじ1/4
作り方
- 準備
アスパラガス 硬い筋部分をピーラーで薄くむく - アスパラガスをラップをかけ電子レンジ(600W)で1分加熱する
- アスパラガスに豚バラ肉を巻いて、クミン・ブラックペッパー・塩をまぶす
- フライパンで約5分焼いたら完成（弱~中火）
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
