【ヒルナンデス! 小鍋レシピ】浜内千波 『牡蠣鍋』のレシピ・作り方のまとめ 2020/1/16放送

画像はイメージです

2020年1月16日放送のヒルナンデスで紹介された 情報をチェックしました。

『牡蠣鍋』のレシピ

材料

・レンコン (すりおろし・薄切り)
・牡蠣 150g
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1と1/2
・酢 大さじ1と1/2
・水 250cc

作り方
  1. 牡蠣を多めので揉んで下処理をする
  2. 牡蠣にで揉んで臭みを消す
  3. レンコンをすり下ろす(牡蠣が縮むのを防ぐ)
  4. 鍋に酢・醤油・水・薄切りレンコンを入れる
  5. 煮たったらおろしレンコンを入れる
  6. 牡蠣を入れて完成

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[記事公開日]2020/01/16