放送の【黄金のワンスプーン】で宮舘涼太さんがロケをした三浦の大根と三浦半島 伊勢エビのブイヤベースは三浦半島『ビーチエンド カフェ』です。
三浦海岸沿いの県道215号沿いにあるビーチエンド カフェは多彩なフレンチ料理とワインを楽しむことができるお店です。
ロケでは題材の三浦大根の料理の調査のために名物の三浦大根と伊勢エビのブイヤベースを堪能しました。
この記事の目次
三浦海岸駅「ビーチエンド カフェ（Beachend cafe）」
- 三浦産の野菜と三崎あわせたサラダ
- ジューシーなハマグリの白ワイン煮込み
- 伊勢エビのブイヤベース
地元産のイセエビ アサリ トマトなどを1時間煮込む
仕上げに薄切りにした三浦大根をのせ余熱だけで火を通す
シャキッと食感の大根からしみ出す魚介の旨味がクセになる一品
[カフェ好き人気店☆☆]こちらは『Beachend café(三浦/カフェ)』のお店ページです。実名でのオススメが14件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
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三浦海岸沿いのフレンチレストランカフェ＆フードショップ BEACHEND CAFE（ビーチエンドカフェ）
神奈川県 三浦市、三浦海岸沿いに走る県道２１５号の脇に立つ白いハウス。青い海と空と砂浜に、白が映えるコントラスト。テラスでは風を感じ波の音をBGMに多彩なフレンチとワインに舌鼓。都会の喧騒を離れ、五感を研ぎ澄ましリセットできる。そんなリラックスした最高に贅沢な時間を味わう….三浦半島の豊かな自然に育まれた旬の食材が揃うオールデイユースなフレンチレストラン＆ショップ「BEACHEND CAFE」…
| 住所 | 神奈川県三浦市南下浦町菊名1089-18 |
|---|---|
| 電話 | 046-854-4484 |
宮舘涼太・SnowMan・石原良純・中西茂樹・なすなかにし
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
