2020年12月15日（火）放送の【ごごナマ「原点回帰！平野レミの人生レシピ」】で紹介される平野レミ『食べれば水餃子』のレシピ情報をチェック。

材料

豚バラ肉(うす切り) 200g

＜豚肉の調味料＞
水　大さじ3
紹興酒 大1+1/2
しょうが汁 小1/2
しょうゆ 小1/2
溶き卵　1/2コ
塩　小1/4
こしょう　少々
ねぎ(みじん切り) 大2
ごま油　小1

ギョーザの皮(縦4等分に1枚ずつ切る) 8枚

作り方

• 豚バラ肉をミンチにし、豚肉の調味料を混ぜ、平らな皿に入れる
• ラップをし 600Wの電子レンジで約5分間かける
• 鍋にごま油（少量）を入れて餃子の皮を入れて茹でる
• ②のお肉の上に③の茹でた皮をのせる
• 生姜・酢醤油ラー油をかけて完成