【ごごナマ】平野レミ『食べれば水餃子』のレシピ・作り方を紹介 2020/12/15放送

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2020年12月15日(火)放送の【ごごナマ「原点回帰!平野レミの人生レシピ」】で紹介される平野レミ『食べれば水餃子』のレシピ情報をチェック。

平野レミ『食べれば水餃子』のレシピ 

材料

豚バラ肉(うす切り) 200g

<豚肉の調味料>
水 大さじ3
紹興酒 大1+1/2
しょうが汁 小1/2
しょうゆ 小1/2
溶き卵 1/2コ
塩 小1/4
こしょう 少々
ねぎ(みじん切り) 大2
ごま油 小1

ギョーザの皮(縦4等分に1枚ずつ切る) 8枚

作り方
  • 豚バラ肉をミンチにし、豚肉の調味料を混ぜ、平らな皿に入れる
  • ラップをし 600Wの電子レンジで約5分間かける
  • 鍋にごま油(少量)を入れて餃子の皮を入れて茹でる
  • ②のお肉の上に③の茹でた皮をのせる
  • 生姜・酢醤油ラー油をかけて完成

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