2026年7月11日放送の【出川哲朗の充電させてもらえませんか？】新潟で紹介した、新潟県加茂市の洋食屋さんのお店は『大阪屋』です。
鈴木福・明石家さんまがゲスト。

大阪屋は、新潟県加茂市の玄関口である加茂駅のすぐそばに構える食堂です。

昭和36年創業で、厨房とフロアを親子で守りながら、変わらない味を守り続けているのが大阪屋の大きな魅力です。

魅力は、和食と洋食の両方が味わえるところ。大阪屋では丼もの、定食、ラーメンといった和の味わいと、ポークソテーやオムライス、ナポリタンといった洋食の味わいを、どちらも同じ厨房でしっかりと作り込んでいるのが特徴です。

人気は松坂弁当。
加茂市内の地名にちなんで名付けられたこのお弁当は、いわしやきすのフライ、鮭のハラス焼きといった魚料理を主役に、煮物や煮しめ、和え物、香の物までがバランスよく詰め合わされた一品です。
だし巻き卵まで自家製という手の込みようで、ひと口ごとに優しい味わいとしっかりとした旨みの両方が感じられるのが魅力です。
野菜もたっぷり摂れる構成になっており、栄養バランスの良さから幅広い世代に支持されているのも納得の一品です。

ポークソテー定食は、厚みのある豚肉をじっくり焼き上げた一皿で、見た目のボリュームに反して驚くほど柔らかく仕上がっているのが特徴です。

Aランチは、昔ながらの洋食屋らしいナポリタンやオムライス、かつどんなどを中心に組まれたセットメニューで、懐かしさを感じさせる味付けが魅力です。

もうひとつ外せないのがチキンソテー定食。
ポークソテーに負けないほどの厚みと大きさを誇る鶏肉料理で、しっかりと火を通しながらも肉の柔らかさを保っているのが自慢です。
味噌汁の出汁には南蛮エビの頭が使われることも多く、素材を無駄にせず旨みを引き出す町の食堂ならではの心配りが随所に感じられます。

出川哲朗・鈴木福・明石家さんま