放送の【男子ごはん】俺たちの作り置き！第8弾〜照り焼きダレ〜で紹介した、栗原心平さんの『鶏の照り焼き』レシピ・作り方。
このレシピは「かけるだけ」で簡単に完成する鶏の照り焼きです。ジューシーな鶏もも肉に、甘辛い照り焼きダレが絡み、食欲をそそる一品です。ししとうを添えることで、彩りも鮮やかになり、食卓が華やかに。
この記事の目次
鶏の照り焼き
材料
照り焼きダレ 大さじ1.5
鶏もも肉 250g
ししとう 4本
塩 小さじ1/4
黒こしょう 適量
ししとう 4本
作り方
- 準備
鶏もも肉 切れ目を入れて塩・黒こしょうを振る
ししとう ヘタの先を切り落として数か所穴をあける - フライパンを中強火で熱する
- 鶏もも肉を皮を下にして並べる
- ふたをして2分半焼く（中弱火）
- 皮目に焼き目が付いたら返し、ししとうを加えてふたをして2分半焼く
- ふたを取り、ししとうを取り出す
- 鶏もも肉は再度皮目を下にしてパリッと焼き上げる
- 器にししとうを盛り付ける
- 鶏もも肉に照り焼きダレをかけて完成
- 5
- 10
- 2
男子ごはんの本
国分太一・栗原心平
『男子ごはん』の最新レシピ
ニラだれスタミナ丼
2025年6月15日放送の【男子ごはん】簡単！スタミナ定食で紹介した、栗原心平さんの『ニラだれスタミナ丼』レシピ・作り方。
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）・
塩・
黒こしょう・
にんにく・
酒・
みりん・
しょうゆ・
砂糖・
サラダ油・
長ねぎ...
詳しいレシピ・材料を見る
オクラととろろのごま酢和え
2025年6月15日放送の【男子ごはん】簡単！スタミナ定食で紹介した、栗原心平さんの『オクラととろろのごま酢和え』レシピ・作り方。
オクラ・
長芋・
白すりごま・
すし酢・
塩・
...
詳しいレシピ・材料を見る
わかめとしょうがのスープ
2025年6月15日放送の【男子ごはん】簡単！スタミナ定食で紹介した、『わかめとしょうがのスープ』栗原心平さんのレシピ・作り方。
わかめ（塩蔵）・
しょうが・
水・
鶏がらスープの素（半煉り）・
しょうゆ・
酒・
片栗粉・
水・
...
詳しいレシピ・材料を見る
ボルガライス
2025年6月8日放送の【男子ごはん】47都道府県ご当地ごはん〜福井県〜で紹介した、栗原心平さんの『ボルガライス』レシピ・作り方。
鶏もも肉（親子丼用、皮無し）・
塩・
黒こしょう・
ピーマン・
玉ねぎ・
にんじん・
バター・
にんにく 1片・
...
詳しいレシピ・材料を見る
焼きサバ寿司
2025年6月8日放送の【男子ごはん】47都道府県ご当地ごはん〜福井県〜で紹介した、栗原心平さんの『焼きサバ寿司』レシピ・作り方。
塩サバ・
みりん・
温かいごはん・
すし酢・
白いりごま・
大葉・
ガリ（新しょうがの甘酢漬け）・
...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
