放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、目玉焼きに合う『シラチャーソース風』のレシピ・作り方。
ピリッとした辛味とほんのり甘み、爽やかな酸味が絶妙に重なるシラチャーソース風の万能だれです。身近な調味料だけで手軽に作れるのに、本格的な味わいが楽しめるのが魅力です。
この記事の目次
- 同日に紹介
目玉焼きに合う！シラチャーソース風
材料
豆板醤 小さじ1
トマトケチャップ 小さじ2
レモン汁 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
はちみつ 小さじ1 1/2
作り方
- 準備
おろしにんにく すりおろす - ボウルに材料を入れて均一になるまで混ぜる
- 5
- 10
- 1
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！