放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『ツナカレー』のレシピ・作り方。
ツナ缶の旨味とスパイスが絶妙に調和した、本格的なのに驚くほど簡単に作れるツナカレーです。市販のルーを使わず、カレー粉から作ることで香り高く、油分が控えめでヘルシーに仕上がります。トマトの酸味とツナの旨味が溶け合い、深いコクを生み出します。ほうれん草の鮮やかな緑が彩りを添え、栄養バランスも抜群です。玉ねぎをじっくり炒めることで自然な甘みが引き出され、スパイスの刺激とのコントラストが食欲をそそります。
この記事の目次
ツナカレー
材料
ツナ缶 140g
玉ねぎ 150g
ほうれん草 60g
カレー粉 大さじ2
トマトの水煮(粗ごしタイプ) 150g
ブイヨン 100ml
オリーブ油 大さじ2
ご飯 適量
塩 適量
こしょう 適量
作り方
- 準備
ツナ 具材と油に分ける
玉ねぎ みじん切り
ほうれん草 4cm長さに切る - 鍋にオリーブ油を熱する
- 玉ねぎを少し色づくまで炒める(中火)
- ほうれん草・油をきったツナを加えて軽く火を通す(中火)
- カレー粉を加えて炒めて香りを出す
- トマトの水煮を加えてしばらく炒める
- ブイヨンを加えて蓋をして4〜5分煮る(弱火)
- ツナの油・塩・こしょうを加えて味を調える
- ご飯と共に器に盛る
- 5
- 10
- 1
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『DAIGOも台所』の最新レシピ
中華丼
2026年3月10日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した情報。
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豚バラ肉（薄切り）・
小えび・
キャベツ・
玉ねぎ・
にんじん・
きくらげ・
うずら卵の水煮・
塩・
こしょう・
水...
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鯛のスパイス味噌焼き
2026年3月9日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『鯛のスパイス味噌焼き』のレシピ・作り方。
白みそのやさしい甘みとコクに、マヨネーズのまろやかさ、粗びき黒こしょうの香りが加わった、風味豊かな鯛のスパイス味噌焼きです。淡白で上品な味わいの鯛にコクのある味噌だれがよく絡み、オーブントースターで焼くだけで香ばしく仕上がります。皮目に切り込みを入れて焼くことで火の通りがよくなり、味噌の香ばしさがより引き立ちます。
たい・
白みそ・
マヨネーズ・
黒こしょう（粗びき）・
マッシュルーム・
ほうれん草・
にんにく・
塩・...
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カリカリ胸スティック
2026年3月6日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『カリカリ胸スティック』のレシピ・作り方。
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鶏胸肉・
はちみつ・
トマトケチャップ・
マヨネーズ・
...
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スペアリブの味噌煮
2026年3月5日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『スペアリブの味噌煮』のレシピ・作り方。
赤だし味噌のコクとだしの旨みが、香ばしく焼いたスペアリブにしっかり染み込む味噌煮です。下ゆでなしでも、焼き色をつけてから煮ることで余分な脂が落ち、煮汁に深みが出ます。
スペアリブ・
大根・
ゆで卵・
しょうが・
だし・
赤だし用みそ・
砂糖・
しょうゆ・
青ねぎ・
七味唐辛子・
サラ...
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菜の花としらすのパスタ
2026年3月4日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『菜の花としらすのパスタ』のレシピ・作り方。
春の訪れを感じさせる菜の花と、旨味豊かなしらすを合わせた軽やかなパスタです。ほろ苦い菜の花の風味に、アンチョビーとしらすの塩味とコクが重なり、シンプルながら奥行きのある味わいに仕上がります。にんにくと赤唐辛子をオリーブ油でゆっくり香り立たせることで、素材の持ち味を引き立てたオイルベースの一皿です。
菜の花・
スパゲッティ・
しらす・
にんにく・
赤唐辛子・
アンチョビー・
バージンオリーブ油・
スパゲッティのゆで...
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
