放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された山本ゆりさんの『サバ缶豆腐ハンバーグ』のレシピ・作り方情報。
サバ缶と豆腐を使ったヘルシーで美味しいハンバーグです。レンチンで水切りした豆腐に、ふわふわの食感とさばの旨味が加わる簡単初心者レシピ。
この記事の目次
サバ缶豆腐ハンバーグ
材料
豆腐（木綿） 1/2丁（150g）
玉ねぎ 1/4個
さばの水煮缶 1缶（150～200g）
卵 1個
パン粉 大さじ3
みそ（合わせみそ） 小さじ1
おろししょうが 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
サラダ油 小さじ2
ミニトマト 適量
フリルレタス 適量
めんつゆ（濃縮2倍） 小さじ2
ぽん酢 小さじ2
マヨネーズ 適量
作り方
- 準備
玉ねぎをみじん切りにする - 豆腐を崩しながら耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで３分加熱して水切りする
- 豆腐をボウルに入れ、さばの水煮缶・玉ねぎ・卵・パン粉・みそ・おろししょうがを入れ、なめらかになるまでしっかり混ぜ合わせ、4等分して成形する
レンジでチンした豆腐は熱いので注意！ - フライパンにサラダ油を熱して並べ、中火でこんがり両面焼く
焼き色がつくまでさわらない - お皿にフリルレタス・半分に切ったミニトマトをのせ、めんつゆ・ぽん酢をかけ、マヨネーズを添える
- 5
- 10
- 2
DAIGOも台所コラボ包丁
『DAIGOも台所』レシピ本
『DAIGOも台所』の最新レシピ
明太大葉うどん
2025年12月12日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、山本ゆりさんの『明太大葉うどん』のレシピ・作り方。
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冷凍うどん・
青じそ・
明太子・
顆粒和風だしの素・
オリーブ油・
マヨネーズ・
おろしにんにく・
レモン（くし切り...
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たらと白菜のレモン蒸し
2025年12月11日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『たらと白菜のレモン蒸し』のレシピ・作り方。
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たら・
白菜・
しめじ・
レモン・
にんにく(みじん切り)・
白ワイン・
ブイヨン・
バージンオリーブ油・
バター・...
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エビの辛味炒め
2025年12月10日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『エビの辛味炒め』のレシピ・作り方。
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むきえび・
玉ねぎ・
しょうが・
にんにく・
赤唐辛子・
塩・
片栗粉・
サラダ油・
砂糖・
酢・
水・
片...
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ハマチのなめろう
2025年12月9日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『ハマチのなめろう』のレシピ・作り方。
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はまち(刺身用) 200g・
長ねぎ 1/2本・
青じそ 5枚・
しょうが 15g・
いりごま(白) 大さじ...
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野菜とベーコンの蒸し煮
2025年12月8日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『野菜とベーコンの蒸し煮』のレシピ・作り方。
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かぶ 200g・
かぼちゃ 100g・
ベーコン 50g・
カレー粉 小さじ1/3・
塩 小さじ1/2・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
