【王様のブランチ】豚丼(デカ盛り2kg超)『豚大学』神保町のお店の場所

【王様のブランチ】豚丼(デカ盛り2kg超)『豚大学』神保町のお店の場所
放送の【王様のブランチ インパクト肉グルメ】で3時のヒロインがロケをしたデカ盛り2kg超の豚丼(博士)は『豚大学』です。

デカ盛り豚丼 神保町駅「豚大学 神保町校舎」

豚大学は、特製の豚バラ肉を甘辛のタレにからめて香ばしく焼き上げた豚丼を提供するお店です。
新橋や神保町を中心に展開しており、豚丼を食べたくなったら是非豚大学へ「入学(来店)」してくださいと呼びかけています。

豚大学の豚丼は、特製の豚バラ肉を食感を感じてもらえるよう厚めにカットし、ジューシーな豚本来の味を楽しめるようにしています。甘辛のタレに絶妙な豚の焼き加減、そしてタレが染み込んだご飯はまさにガッツリ飯です。

創業時から継ぎ足しているタレで、注文を受けてからタレをつけて焼き、もう一度タレをつけてしっかり焼くことで、肉にしっかり味がつくことを大切にしています。
焼く時は、強めの火力で炙り、香ばしさを出すため、あえて焦げ目がつくように焼いていますが、焼き過ぎると肉が硬くなるので、その焼き加減が絶妙に仕上げられています。


食べログ
  • 豚丼
    小 500円
    中 650円
    大 810円
    大学院 1020円 1000g
    修士 1440円 1500g
    博士 1940円 2000g
  • スタミナセット 270円
  • 博士サイズは2kgで6人前のサイズ
    小サイズ7杯分
    米1500gに豚肉500g
  • 1kgの大学院からは完食すると次のサイズにステップアップできる。
    焦がしたタレがたまらない
  • 味変のスタミナセット

豚大学 神保町校舎(神保町/和食) – Retty

[和食好き人気店☆]こちらは『豚大学 神保町校舎(神保町/和食)』のお店ページです。実名でのオススメが106件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

豚大学 | 新橋,神保町の豚丼といえば豚大学!

特製の豚バラ肉を甘辛のタレにからめて香ばしく焼き上げた豚丼を、新橋,神保町で展開しています。豚丼が食べたくなったら是非豚大学へ入学ください!…

butadaigaku.jp

住所 東京都千代田区神田神保町1-8-11 FUJIビル 3F
電話 03-5577-6091

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

佐藤栞里・藤森慎吾・福田麻貴・3時のヒロイン・かなで・向井慧・パンサー

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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カテゴリー: 王様のブランチ
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