2025年6月8日放送の【有吉ぃぃeeeee!～そうだ!今からお前んチでゲームしない?】で紹介した、NYで人気のイタリアン・ピザのお店は『セラフィーナ ニューヨーク』です。

『Serafina NEW YORK 赤坂店』は、2025年3月17日にグランドオープンした、ニューヨーク発のカジュアルイタリアンレストランで、赤坂見附駅から徒歩1分ほどの場所にあります。ニューヨークで30年以上愛され続ける本店の味を、日本で気軽に楽しめる3号店として、丸の内やさいたま新都心に続いて誕生しました。

開放感あふれる120席のモダンでシックな店内は、テラス風カウンター席もあり、ランチからディナー、カフェタイムまで多様なシーンにぴったりです。日曜日は定休日で、営業時間は11:00～23:00と長く、多様な利用目的に対応しています。

Serafinaのいちばんの特徴は、イタリア高級「00番」の小麦を使った窯焼きピッツァと、自家製生パスタです。特注窯で焼く薄めの北イタリア風ピッツァは、ニューヨーク本店と同じレシピを踏襲しています。さらに、素材やサービスにも並々ならぬこだわりがあるのが魅力です。

なかでも赤坂店限定メニューでは、熊本県産の“赤牛”を使ったグリルや、旬の海の幸を活かした「生雲丹のアーリオ・オーリオ」、富山県産ホタルイカと新玉ねぎの前菜、不知火デコポンとストラッチャテッラなど、日本各地の厳選素材を取り入れ「日伊コラボ」の世界観を楽しめます。

特に人気の料理としてまずはスタンダードな「マルゲリータ」。シンプルながらも香ばしい生地とモッツァレラ、バジルの調和で、何度でも食べたくなる定番です。

ディナーのコース「menuStagione」では、このマルゲリータに加え、季節の前菜、季節限定ハーフ＆ハーフピッツァ、旬パスタ、牛サーロインのグリル、ドルチェまで楽しめ、2時間飲み放題付きで人気ナンバーワンとされています。

そのほかの名物料理も充実しています。まずは「タルトーフォ・ネロ」という黒トリュフたっぷりのスペシャリテピッツァ。豊かな香りと深い味わいが特徴で、セレブたちにも愛される一皿です。

また、「富山県産蛍烏賊と新玉ねぎのフォンダン」や「不知火デコポンとストラッチャテッラ」は前菜として美しく、爽やかさとまろやかさが共存しています。さらに赤坂店限定「熊本県産“赤牛”のグリリア」は、肉の旨みがしっかりと感じられる一品で、菜の花を添えたピエモンテ風ソースとの相性が絶妙です。

有吉弘行・タカアンドトシ・田中卓志・アンガールズ・田村保乃・櫻坂46・石田ニコル・井口浩之・ウエストランド・宮下兼史鷹・宮下草薙