放送の【相葉マナブ】で紹介した、寺田真二郎さんお餅のホットケーキミックスで、『もち餅！ウインナーロールパン』レシピ・作り方。
小腹が空いたときや子供のおやつにぴったりな一品です。切り餅を使うことで、もちもちの食感が特徴的なパンに仕上がります。シンプルな材料で作れるので、忙しいときでも簡単に楽しめるのが嬉しいポイントです。焼き上がったロールパンにケチャップとパセリを添えれば、彩りも良く、見た目にも食欲をそそります。
- 餅にホットケーキミックスを加える
- バターとハチミツで生地をしっとりさせる
- ホットケーキミックスで発酵いらず
この記事の目次
もち餅!! ウインナーロールパン
材料
切り餅 1個
牛乳 大さじ2
ホットケーキミックス 60g
バター 5g
はちみつ 小さじ1
ウインナー 5本
サラダ油 適量
溶き卵 1個
ケチャップ 適量
パセリ 適量
作り方
- 準備
切り餅 小さく切る - 耐熱ボウルに切り餅と牛乳を入れる
- 600Wの電子レンジで2分加熱
- 菜箸で軽く混ぜる
- ホットケーキミックス・バター・はちみつを加える
- 粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 生地をひとかたまりにし、5等分に分ける
- 生地を長さ25cm程度の棒状に伸ばし、ウインナーに巻きつける
- サラダ油を塗った天板に生地をのせ、溶き卵を薄く塗る
- オーブントースターで約10分焼く
- 焼き色がついたら5分ほどでアルミホイルを被せて仕上げる
- ケチャップ・パセリをかけて皿にのせる
寺田真二郎さんの著書
相葉マナブのレシピ本
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豚バラ薄切り肉・
白菜・
レタス・
春菊・
長ネギ・
にんじん・
えのき・
ハナビラタケ・
水・
酢・
糀味...
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鶏挽き肉・
なめたけ・
しょうが・
長ネギの青い部分・
マヨネーズ・
長ネギの白い部分・
エリンギ・
ニラ・
水・
...
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豚しゃぶしゃぶ用肉・
れんこん・
ダシ汁・
塩麹・
ポン酢・
ゆずコショウ・
餅・
水・
削り節・
...
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卵・
出汁・
みりん・
塩・
...
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ごま油・
唐辛子・
ホアジャオ（粒）・
八角・
ホアジャオ（粉）・
シナモンスティック・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
