材料

もやし　40g
豚バラ薄切り肉　70g
卵　3個
かつお節 (ソフトパック)
青のり、
お好み焼きソース
マヨネーズ　適量
サラダ油　大さじ1
塩　適量
黒こしょう　適量

作り方

• 準備
  卵　溶く
• 高温に熱したホットプレートに
  サラダ油(大さじ1/2)を引く
• 豚バラ肉を焼き、塩（小1/5）・黒こしょう（適量）を振り、へらで適度な大きさに切って取り出す
• もやしを炒めて塩(適量)を振って炒めたら取り出す
• サラダ油(大1/2)をひいて、卵を全体に流し入れる
• 卵の片側に豚肉・その横にもやしをのせる
• 卵が固まってきたら具材の方から折っていく
• お好み焼きソース・マヨネーズ・カツオ節・青のりをかける

• 5
• 20
• 1

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