【ぽかぽか】電子レンジで作る『広島お好み焼き』みきママのレシピ・作り方

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放送の【ぽかぽか】で紹介した情報。

広島お好み焼き

材料

キャベツ 150g(1/8)
卵 1個
かつおだしの素 小さじ1/2
焼きそば 150g
豚こま肉 70g
薄力粉 大さじ1/2~
天かす 小さじ1
小エビ 大さじ1
塩・コショウ 少々
おるみ線きソース お好み

作り方
  • 容器にラップをひいて、を入れてラップがやぶれないように混ぜる
  • 薄力粉(大2)に水を入れ混ぜる
  • 小エビ・天かす・かつおだしの素を入れ生地に味をつける
  • キャベツを入れる
  • 豚肉をキャベツの上にのせる
  • 塩・コショウで味つけをする
  • 豚肉の上に作った生地の素をかける
  • 生地の上に焼きそばをのせる
  • かつおだしの素をかけて味つけする
  • レンジで5分チンする
  • ラップを外して盛り付け皿をかぶせひっくり返す
  • 5
  • 10
  • 1

ハライチ・浜内千波・桝谷周一郎・みきママ

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!