放送の【ぽかぽか】で紹介した情報。
この記事の目次
広島お好み焼き
材料
キャベツ 150g（1/8）
卵 1個
かつおだしの素 小さじ1/2
焼きそば 150g
豚こま肉 70g
薄力粉 大さじ1/2～
天かす 小さじ1
小エビ 大さじ1
塩・コショウ 少々
おるみ線きソース お好み
作り方
- 容器にラップをひいて、卵を入れてラップがやぶれないように混ぜる
- 薄力粉（大2）に水を入れ混ぜる
- 小エビ・天かす・かつおだしの素を入れ生地に味をつける
- キャベツを入れる
- 豚肉をキャベツの上にのせる
- 塩・コショウで味つけをする
- 豚肉の上に作った生地の素をかける
- 生地の上に焼きそばをのせる
- かつおだしの素をかけて味つけする
- レンジで５分チンする
- ラップを外して盛り付け皿をかぶせひっくり返す
- 5
- 10
- 1
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
