2025年5月2日放送の【ザワつく!金曜日】どんどん高くなる選手権で紹介した、自宅で作るポン酢・ツボポン『だし尾粂』調味料の通販お取り寄せ情報を紹介します。

『ツボポン』は、京都府舞鶴市に拠点を置く「ル・ツボ」が手がける、無添加・砂糖不使用のこだわりポン酢です。2024年2月にリニューアルされ、オンラインショップにて販売が開始されました。このポン酢は、代表の壷内武志氏が、野菜嫌いだった3歳の息子のために開発したのが始まりです。市販のポン酢に含まれる添加物や砂糖を避け、健康的で美味しいポン酢を目指して試行錯誤を重ねた結果、完成したのが『ツボポン』です。
グルメプレス

『ツボポン』の最大の特徴は、厳選された5つの原材料を使用している点です。国産の天然醸造醤油、大分県産の無農薬柚子果汁、3年間熟成された本みりん、削りたての本枯節、そして北海道産の羅臼昆布が絶妙に調和し、深い旨味と爽やかな香りを生み出しています。特に、削りたての鰹節と昆布が瓶の中にそのまま入っており、使用するたびに新鮮な風味を楽しむことができます。
グルメプレス

このポン酢は、冷奴や鰹のたたきなどのシンプルな料理にかけるだけで、料理の味を格上げしてくれます。また、使用後には瓶の中の鰹節と昆布を取り出して、和え物やおにぎりの具材として再利用することも可能です。一瓶で二度美味しい楽しみ方ができるのも魅力の一つです。

さらに、『ツボポン』はギフトにも最適です。桐箱入りのパッケージは高級感があり、贈り物として喜ばれること間違いなしです。実際に、京都府舞鶴市のふるさと納税返礼品としても採用されており、その品質の高さが伺えます。

• 高級店で人気なのに自宅で作るポン酢
• 感動を味わえる究極のポン酢 ツボポン
• 自宅で作るポン酢
• 3ヶ月熟成の高級鰹節・本枯節の腹の部分を使用
• 北海道の羅臼昆布
• 1L約4000円の大分県の柚子果汁を使用

石原良純・長嶋一茂・高嶋ちさ子・高橋茂雄