【バナナマンのせっかくグルメ】海鮮丼＆金目鯛にぎり『下田海鮮 厨(くりや)』静岡県下田市ロケのお店情報〔日村勇紀〕

下田出身のご夫婦が二人で切り盛りするアットホームなお店で、地元の常連さんはもちろん、外国からお客さんも絶えないお店。

店内は黒い椅子と明るい木材のテーブルで統一された落ち着いた空間で、席と席のゆとりある間隔もあり、ゆっくりと食事を楽しめる雰囲気です。

人気は海鮮ちらし御膳。
ミナミマグロの中トロ、本マグロ赤身、マグロたたき、煮穴子、いくら、赤エビ、いか、ホタテ、あじ、白身魚と、ネタの種類の豊富さに思わず目を奪われます。
彩りよく盛りつけられた器を前にすれば、伊豆の海の恵みをこれほど一度に楽しめるのかと驚かされるはずです。どれも鮮度が抜群で、新鮮な素材の旨味がしっかりと感じられる一皿に仕上がっています。

下田の名物魚・金目鯛をとことん堪能したい方には金目だけ天丼が外せません。
その名のとおり、地金目鯛の天ぷらだけをドンと盛り込んだ贅沢などんぶりで、サクサクとした衣の軽やかな食感と、付属の特製タルタルソースとの組み合わせがたまらないと評判です。
金目鯛の風味を存分に引き出しながら、ボリュームも満点の一品です。

夜のメニューで地元の人々をも虜にしているのが炙り〆さば。
カルパッチョ風に仕立て、自家製の和風オリーブオイルソースをかけた一品で、盛りつけの美しさも際立っています。
わざわざこの一品を目当てに足を運ぶ常連さんも多いといい、お酒のお供としても絶品です。

また、金目鯛のお刺身を筆頭に赤エビやあじなど数種類のお刺身が一度に味わえるお造り盛り合わせは、下田の地酒との相性も格別で、ご飯とお味噌汁を追加すれば食事としても十分楽しめます。

さらに、開店当初からご夫婦が試行錯誤を重ねて完成させた海鮮カレーも定食ラインナップのひとつとして名を連ねており、海の幸を活かしたオリジナルの味わいが旅の記念になること間違いなしです。

また、下田の地酒も豊富に取り揃えており、下田美人や黒船マシューなどの日本酒、下田産の米を使った焼酎豆州、さらに静岡県限定の静岡麦酒まで並んでいて、料理との相性を楽しみながら選ぶ楽しさもあります。

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