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いくら丼・元祖つっこ飯 すすきの駅「海味 はちきょう 本店」
本店は地下鉄南北線すすきの駅から徒歩1分の場所にあり、漁船の浮き輪や木に荒々しく彫られた「はちきょう」の文字が目印となっています。
はちきょうの名物料理は、元祖つっこ飯です。この料理は、丼にご飯を盛り、その上から新鮮ないくらをスタッフの掛け声「おいさー!」とともに豪快に盛り付けるパフォーマンスが特徴です。この掛け声には、漁師さんの安全を願う意味が込められています。
北海道産のいくらをあっさり特製醤油タレで一晩漬け込んだものがいただけます。
また、羅臼産真ほっけの開きも人気の一品です。肉厚で脂ののったほっけを炭火でじっくり焼き上げ、その旨味を存分に楽しめます。
その他にも、ホッケのメンチカツやカニミソラーメンなど、北海道の新鮮な海の幸を活かした多彩なメニューが揃っています。これらの料理は、漁師や農家の方々への感謝の気持ちを込めて提供されています。
- こぼれ落ちるほどてんこ盛り!贅沢な北海道産いくら丼に驚嘆
- つっこ飯はご飯のサイズ大500g・中300g・小200gから選べる

海味 はちきょう 本店(すすきの駅/居酒屋) | ホットペッパーグルメ
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札幌の海鮮居酒屋はちきょうは、羅臼をはじめとする北海道の良漁港でとれた魚介類を厳選し、最高の味に仕上げてご提供いたします。名物のイクラ丼「つっこ飯」など豪快な料理の数々を存分にお楽しみください。宴会や飲み放題のプランもございます。…
住所 | 北海道札幌市中央区南三条西3 都ビル 1F |
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電話 | 011-222-8940 |
バナナマン・設楽統・日村勇紀・陣内智則・伊原六花
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この記事の作者・監修

Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!