放送の【バナナマンのせっかくグルメ】でギャル曽根さんがロケをした、飯能の肉汁つけうどんの名店の肉つゆうどんは『こくや（古久や）』です。
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肉汁つけうどん 飯能駅「こくや（古久や）」
「こくや」は、飯能にある江戸時代末期創業の150年以上続く老舗うどん店です。
名物の「肉つゆうどん」は厳選した小麦粉で作ったもっちりとした食感の自家製麺を窯で茹でて、たっぷりと盛り付けます。
つけ汁にはかつお節とサバ節、醤油と砂糖を混ぜ合わせた自家製の出汁に、豚もも・バラ肉・肩ロースを加え干しレシイタケ・長ネギを入れて煮込みます。
- 行列のできる老舗の肉汁つけうどん
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| 住所 | 埼玉県飯能市八幡町6-9 |
|---|---|
| 電話 | 042-972-3215 |
バナナマン・設楽統・日村勇紀・近藤春菜・佐野勇斗・石原良純・柳沢慎吾・ギャル曽根
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
