2023年6月18日放送の【バナナマンのせっかくグルメ もり天・蕎麦 長野県松本の透明な日本そば】で紹介される、日村さんがロケ『もとき 開智店』のお店・メニュー情報をチェック。
バナナマン・日村勇紀
この記事の目次
もり天 手打ち蕎麦 北松本駅「もとき 開智店」
- 創業51年
- 吟醸そばは、そばの実を長時間かけて挽き実の芯の部分のみを使用するため透明なそばに仕上がる
- ベルパームの幸太郎さんが紹介
- 角野卓造・王貞治・松任谷由実・久保田利伸・由紀さおりさんなど大物アーティスト＆俳優が足を運ぶお店
- 鰹出汁に甘口醤油・みりんを加えた特製和風つゆ
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観光都市、長野県松本市で吟醸そばを提供する老舗そば処もとき。国宝松本城から徒歩5分。蕎麦の実の中心だけを使用した透明感のある麺は細く短かく、冷麺にも似た噛み応えとコシでもっちり感が楽しめる。すべて手打ちにこだわった信州そばをお楽しみください。…
もとき 開智店(松本市その他/和食) | ホットペッパーグルメ
もとき 開智店（松本市その他/和食/うどん・そば）の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】！もとき 開智店のおすすめポイントは、そば処ならではの豊富な蕎麦メニューをラインナップしております。 サクサク天ぷらが蕎麦の味を引き立てる。天ぷらはお得な≪ほろよいセット≫3点盛り＋お酒1杯 920円で♪。もとき 開智店の地図、メニュー、口コミ、写真などグルメ情報満載です！…
| 住所 | 長野県松本市開智2-2-32 |
|---|---|
| 電話 | 0263-36-3410 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
