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津新町駅「いたろう」
『ラーメンいたろう』の最大の特徴は、36時間以上寝かせて仕上げる自家製の手もみ麺です。この熟成麺は、しっかりとしたコシと独特の食感を持ち、スープとの相性も抜群です。また、津市のご当地グルメである「津ぎょうざ」をいち早く提供したお店としても知られています。この津ぎょうざは、餡に自家製スープを練り込むことで、ジューシーで風味豊かな味わいに仕上がっています。
ザキヤマさんも食べた『いたろう』の看板メニューは、三重県津市のご当地グルメの津ぎょうざです。この餃子は、直径15cmほどの大きなサイズで、外はカリッと揚げられ、中には自家製スープを練り込んだジューシーな餡が詰まっています 。津市のまちおこしの一環として提供を始めたこの津ぎょうざは、今では多くのメディアで取り上げられるほどの人気メニューとなっています 。
看板メニューの一つであるしょうゆラーメンは、濃いめの醤油スープに背脂が浮かび、香ばしさとコクが特徴です。トッピングには、トロトロのチャーシューやメンマ、もやし、煮卵などが乗り、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。このラーメンは、地元の常連客だけでなく、遠方から訪れるラーメンファンにも人気があります。
その他にも、塩ラーメンやつけ麺など、多彩なメニューが揃っています。特に、津ぎょうざセットは、ラーメンと津ぎょうざを一緒に楽しめるお得なセットとして好評です。また、チキンロールなど、津市の学校給食メニューを再現した料理も提供しており、懐かしさを感じさせる味わいが魅力です。
- 津ぎょうざ
約40年前に地元の学校の給食用メニューとして誕生 - 干しエビやラーメンスープを加えたオリジナル
いたろう(津/ラーメン) – Retty(レッティ)ic_export
[ラーメン好き人気店] こちらは『いたろう(津/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが34件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 三重県津市丸之内4-20 |
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電話 | 059-223-1600 |
山崎弘也・アンタッチャブル・有田哲平・くりぃむしちゅー・井桁弘恵・柏木由紀
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この記事の作者・監修

Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!